骨科加速康复能力建设与评估工程-体系化培训在线课程，第十一周授课内容已于5月28日和29日通过在线直播完成，现将授课内容进行回顾和整理，以供骨科临床医护人员参考。
“骨科加速康复营养评估与饮食干预策略”专题，医院副护士长刘莉讲解，主要内容由以下三部分组成：